Con 120 oferentes, se realizará en Tacámbaro la Feria de las Carnitas
MORELIA, Mich., 11 de noviembre de 2024.- El pueblo mágico de Tacámbaro realizará la edición número 11 de la Feria Michoacana de las Carnitas 2024, donde estarán 120 oferentes de carnitas y otros productos. Se espera una asistencia, del 15 al 18 de este mes, de unas 60 mil personas que desgustaran unas 10 toneladas de este platillo michoacano.
En una rueda de prensa, Salvador Bastida, presidente municipal de Tacámbaro, manifestó que del 15 al 18 de noviembre se llevará a cabo esta fiesta gastronómica que ya es una tradición en este municipio. Resaltó también la leyenda del Rey Tacamba, relacionada con el cráter y laguna de La alberca; la importancia de este pueblo mágico y sus micro climas.
A su vez, Janick Mendoza, directora de Turismo y Cultura Municipal de Tacámbaro, manifestó que la última edición llegaron sobre 52 mil visitantes, tanto locales como como turistas, por lo que esta vez esperan el arribo de 60 mil personas para disfrutar de 10 toneladas de carnitas.
Estarán 120 expositores de distintas partes del estado, de éstos 15 son productores de carnitas, de los cuales ocho son locales y siete de otros municipios, ya que este año abrieron la convocatoria a otros lugares del estado donde se preparan carnitas.
Por su parte, Cesar Ivan López, coordinador del Comité de pueblos mágicos, indicó que además de los atractivos de turísticos de Tacámbaro, a este lugar lo caracteriza la amabilidad y gentileza de toda la población, por lo que abrió la invitación para asistir a Tacámbaro en ese fin de semana al que llamó el sabroso del año.
Melina Pérez, del comité de turismo municipal, indicó que se cumplen ya 11 años de esta feria la cual surgió por el aniversario de Tacambaro como pueblo mágico, y en la búsqueda de reinventar el evento se instituyó el concurso de gastronomía Carnitas, sabor y tradición, reto universitario 2024, en el cual se convoca a distintas universidades de la entidad. Participarán 12 equipos de distintas áreas de gastronomía, adelantó, todo en torno a las carnitas, mostrando así su versatilidad.
Cabe señalar que el costo estandarizado por kilogramo es de 280 pesos, sin embargo habrá una promoción en un horario aún no confirmado, donde por 2 horas las carnitas estaba en la mitad del precio. Oportunamente en las redes sociales de Tacámbaro y de la feria pondrán esta información más precisa, expresaron los organizadores.
