Cultura
Reconocen Unesco e Italia labor de cocineras tradicionales de Michoacán
Por su forma de salvaguardar los sabores y saberes
Por su forma de salvaguardar los sabores y saberes
Del 28 de noviembre al 3 de diciembre
Y artesanos nuevos rostros.
En el noveno Foro Mundial de la Gastronomía Mexicana.
Destacó que su conocimiento debe ser un aporte histórico protegido.