Se lleva a cabo segundo Festival del Buñuelo y el Tamal en Morelia
MORELIA, Mich., 10 de septiembre de 2017.- Una afluencia de alrededor de 4 mil 500 personas y ventas promedio por 78 mil pesos registró el Segundo Festival del Buñuelo y el Tamal, que se llevó a cabo en la explanada del templo Máter Dolorosa, en las inmediaciones del monumento a Lázaro Cárdenas, señaló J. Guadalupe Pérez Gutiérrez, jefe del Departamento de Vías Públicas, perteneciente a la Dirección de Mercados en Morelia.
Pérez Gutiérrez refirió que, conforme los 13 comerciantes participantes en el escaparate, los resultados de la segunda edición del Festival del Buñuelo y el Tamal fueron favorables, ya que "ni el agua interrumpió las ventas y la presencia de la gente".
Detalló que se calcula, de manera preliminar, que 4 mil 500 personas acudieron a degustar de los buñuelos y tamales que desde hace 50 años se ofrecen en el sitio, así como pozole, gelatinas, coyundas, pambazos y enchiladas; esta afluencia representa un crecimiento del 80 por ciento respecto del desempeño de 2016.
Asimismo, se estima que en promedio los 13 oferentes participantes obtuvieron ventas para los dos días del evento por 6 mil pesos, lo que corresponde a un total de 78 mil pesos y un repunte del 30 por ciento en comparación con el año anterior.
Reiteró que, de acuerdo con los comerciantes, "nos fue de maravilla, lo que nos da mucho gusto; el primer día de actividades, el sábado 9 de septiembre, inauguramos el festival a las 16:00 horas y a las 21:00 horas ya habían terminado".
