Moreliana llega a la final de concurso nacional de cocina

MORELIA, Mich., 8 de julio de 2017.- Con la participación de más de 30 cocineros de la región Occidente de México, este sábado se realizó la semifinal del concurso Presume tu Salsa Herdez, donde la moreliana Cristina Santos, junto con Martín Sotelo de Guanajuato y Silvia Mendoza de Pénjamo, obtuvieron su pase a la final nacional.

Durante más de dos horas, los participantes presentaron sus propias salsas que iban desde taqueras, verdes, rojas, habanero, chiles negros, jalapeños y habaneros, las cuales fueron calificadas por chefs recocidos a nivel nacional, ejecutivos de Herdez y la secretaria de turismo en el estado, Claudia Chávez López.

Para llegar a esta ronda, la marca de salsas recibió más de 3 mil propuestas de la región Occidente, es decir Guanajuato, Michoacán, Jalisco, Colima y Zacatecas, pero tras una etapa de preselección, quedaron 30 finalistas.

Cada una de las recetas de las salsas fue revisada para comprobar que el participante contaba con los derechos para hacerla y no tener problema para una futura comercialización por parte de Herdez junto con otros premios.

Tras una degustación de cada receta, el jurado calificador decidió que Martín Sotelo con salsa la Negra, Silvia Mendoza con la Chichimeca y Cristina Santos con la salsa La Mentirosa pasen a la siguiente ronda, donde participarán los semifinalistas de todas la regiones del país, en Jalisco durante la próxima semana.

La Bolsa de premios es de 25 mil pesos para el tercer lugar, 50 mil para el segundo y 100 mil para el primero, junto con la comercialización de su salsa.

Una vez dados a conocer los finalistas, la secretaria de Turismo reconoció el esfuerzo de los cocineros, quienes podrán recorrer durante todo el fin de semana la capital michoacana y sus principales atractivos turísticos.