EU reconoce a México como país libre de fiebre porcina clásica

CIUDAD DE MÉXICO., 16 de enero de 2018.- Con el reconocimiento de Estados Unidos a México como país libre de la Fiebre Porcina Clásica (FPC), las 49 plantas de sacrificio y proceso de productos de origen porcino que hay en México, son elegibles para introducir sus productos a ese mercado.

De acuerdo con Excélsior, así lo informó la Secretaria de Agricultura, al precisar que anteriormente, solamente siete plantas Tipo Inspección Federal (TIF) podían exportar sus productos a ese país, ya que solamente se reconocía a los estados de Baja California, Baja California Sur, Nayarit, Chiapas, Quintana Roo, Chihuahua, Sinaloa, Sonora y Yucatán como libres de la enfermedad.

En 2017, las plantas TIF autorizadas exportaron a Estados Unidos 16 mil 310 toneladas de carne fresca y productos derivados de cerdo, como manteca, chicharrón, embutidos y alimentos preparados y, con la nueva apertura, la exportación de este tipo de productos podría crecer exponencialmente, detalló la dependencia.

Más información: Excélsior