Catas de vino y cocineras tradicionales, lo mejor de Morelia en Boca

MORELIA, Mich., 4 de mayo de 2017.- Del 19 al 21 de mayo, los morelianos y visitantes podrán degustar lo mejor de la comida gourmet y cocina tradicional michoacana dentro de la edición número siete del Festival Internacional de Gastronomía y Vino Morelia en Boca, con actividades que van desde catas de vino, exposición de cocineras tradicionales y un homenaje a la chef Josefina Peralta.

En rueda de prensa, el director de Morelia en Boca, Fernando Pérez Vera comentó que la sede central de este evento será, una vez más, la Casa de la Cultura de Morelia, donde serán instalados más de 70 stands que harán más de 10 degustaciones demostrativas, diez cenas por los más de 31 chefs participantes en esta edición.

Destacó que los cocineros participantes han trabajado en los mejores restaurantes del país y estarán presentes en demostraciones de Los sabores de la Ruta Don Vasco, Queso Cotija, pan artesanal, Los cortes, el fuego y la parrilla; así como la artes del ronqueo.

Por su trayectoria dentro de las cocinas y su participación dentro de programas de televisión, revistas y más de 20 libros publicados, la chef Josefina, mejor conocida como Chepina Peralta será homenajeada con un reconocimiento especial y una muestra gastronómica.

Para que los visitantes nacionales y extranjeros vivan toda la experiencia de la cocina michoacana, 17 cocineras tradicionales estarán dentro de los stands de exhibición, así como productores de mezcal y charanda.

Para este año, el comité organizador de Morelia en Boca prevé la asistencia de más de 7 mil personas durante los tres días de evento, con boletos que van desde los 320 pesos para el viernes o sábado por medio día, 500 el día completo o paquetes de mil pesos por los tres días para público general, y 800 para estudiantes.

Para mayores informes o compra de boletos puede visitar la página http://moreliaenboca.com/boletos-2017/