Anuncia Compesca foodtruck para época de cuaresma
MORELIA, Mich., 24 de febrero de 2017.- La directora de la Comisión de Pesca del Estado de Michoacán (Compesca), Larisa Méndez Béjar comentó que debido al inicio de la cuaresma, la dependencia realizará una campaña de venta de pescado michoacano, con la implementación de un foodtruck que recorrerá diversos puntos de la capital michoacana.
En entrevista, la funcionaria comentó que antes por tradición la Compesca tenía puntos de venta fijos como afuera de las instalaciones de Comisión Forestal y la Manantiales, pero ahora a través de un foodtruck, personal de la dependencia podrá recorrer nuevos puntos por día.
A pocos días de iniciar la cuaresma, mencionó que la venta de pescado repunta hasta un 30 o 40 por ciento, razón por la que es necesario impulsar a los productores de pescado en el estado.
El consumo de pescado en los michoacanos es de 4.5 kilos al año, mientras que anualmente la industria pesquera genera 33 mil toneladas, por lo que Compesca prevé que la producción se mantenga estable durante la cuaresma.
