Reunirá el Encuentro de Maestras Cocineras a 20 especialistas en delicias
MORELIA, Mich., 21 de junio de 2022.- Más de 20 especialistas en la preparación de las delicias de la gastronomía típica se reunirán en el Encuentro de Maestras Cocineras, a celebrarse los días 25 y 26 de junio, dio a conocer María Guadalupe Herrera Calderón, secretaria de Fomento Económico.
El bosque Cuauhtémoc será el escenario donde convergerán cocineras procedentes de las tenencias de Morelia, como Capula, Teremendo, Morelos, Atapaneo, Santa María y Jesús del Monte.
Asimismo, de localidades como Tacámbaro, Tiquicheo, Huetamo, Quiroga, Pátzcuaro e Iratzio.
Esta primera edición del Encuentro de Maestras Cocineras prevé reunir alrededor de cinco mil personas y generar una derrama económica por entre 500 mil y 600 mil pesos.
Enchiladas, mole, corundas, pozole y carnitas son parte de la gastronomía michoacana, refirió Elvira Millán, maestra cocinera en Morelia.
Entre los atractivos para los paseantes, aseveró, se tendrán los precios accesibles para los visitantes, por entre 50 y 80 pesos por platillo, y, en el caso del mole, alrededor de 100 pesos.
Aseguró que ahora podrán disminuir un poco los precios de sus preparaciones, ya que los costos de operación, al ser el espacio gratuito, decaerán respecto de otros eventos en el área.
