Morelia tendrá su cuarto Festival Gastronómico a final de agosto
MORELIA, Mich., 31 de julio de 2024.- El Cuarto Festival Gastronómico donde se destacan las cocineras tradicionales de Morelia, se va a realizar los días 31 de agosto y 1 de septiembre en el jardín de Multicentro. En este marco se realizará un concurso de cocineras tradicionales y escuelas de Morelia, donde participan 14 estados del país.
Sobre este evento, la organizadora Liz Valencia, externó en una rueda de prensa, que este tipo de eventos que se siguen haciendo en la ciudad, son actividades que fomentan la economía, porque además detrás de estos festivales hay mucha gente trabajando, lo implica un beneficio a muchas familias.
En este festival que tendrá la representación de Morelia con 10 cocineras tradicionales, se espera una derrama superior a los 900 mil pesos en los dos días, para superar las cifras del año pasado, y una afluencia de por lo menos 4 mil personas.
Por su parte, Alondra Villaseñor, presidenta de la Cámara Nacional de Comercio, Servicios y Turismo de Morelia (Canaco), expresó que se suman a la colaboración de este Cuarto Festival Gastronómico, y en ese sentido indicó que desde la cámara están adoptando el acompañamiento a los eventos de Liz Valencia, quien es vicepresidenta en festivales al interior de la Canaco.
En su participación en la rueda de prensa, el chef y cocinero Omar Estrada, quien también lleva la gerencia del hotel Mansión Solís y será juez en el concurso gastronómico, expresó que si pudiera definir a la cocina, a este arte culinario y el poder dar de comer a los demás, es la posibilidad de llenar de amor los corazones. También indicó que más que un juez, él acude como un aprendiz de las cocineras tradicionales.
A su vez, Guadalupe Herrera, secretaria de Fomento Económico de Morelia, destacó que por primera vez Morelia tiene un vestuario tradicional que portan las cocineras tradicionales de la región de la capital michoacana, es característico del municipio de Morelia, dijo, y nunca se había tenido porque existe el del estado de Michoacán pero no estaba el de Morelia.
Dio algunos datos. Externó que en este cuarto festival, recordó que será el próximo 31 de agosto y 1 de septiembre en el jardín de multicentro, y el objetivo es abonar a la reactivación económica de Morelia a través de actividades gastronómicas, culturales y artísticas "que permitan también enriquecer los eventos y que le den sabor y sobre todo resaltar la gran riqueza que tenemos en nuestra ciudad".
El acceso al festival tendrá una cuota de recuperación de 30 pesos al ingresar, y estos mismos serán cambiables en el área de souvenirs, explicó la funcionaria municipal, y los platillos tendrán costos desde los 80 hasta los 200 pesos, dependiendo cuál sea su elección y los insumos que se utilizan para la elaboración.
Finalmente, Armando Rivers, cantante y responsable de los eventos artísticos de este festival, resaltó que a través de este evento se están abriendo puertas para el talento local, que hay mucho. En el festival va a haber bandas, música regional mexicana, pop y electro pop, dijo, y estarán en horarios de las 14 a las 21 horas durante los dos días de actividad.
