Ha registrado precio de tortilla aumento de 10% en 2017
MORELIA, Mich., 28 de julio de 2017.- Desde enero hasta principios de julio, el precio por kilo de tortilla en la capital Michoacán aumentó un peso con 14 centavos, ya que según información del Sistema Nacional de Información de Integración de Mercados (SNIIM) de la Secretaría de Economía (SE), pasó de costar 13 a 14.14 pesos en tortillerías y expendios.
Según los informes mensuales de la dependencia, a principios de enero el precio por kilo de tortilla osciló entre 13 a 13.86 pesos en diversas tortillerías y expendios, tendencia que se mantuvo en febrero, pero en marzo el precio estaba en 14 pesos.
La volatilidad de la materia prima, la diferencia de precios tanto en tortillerías como en tiendas de autoservicio y la amplia competencia, son factores que toma en cuenta el SNIIM para fijar un estándar en los precios.
Dentro los informes, el SNIIM precisa que el precio en autoservicios se mantuvo en 9.80 pesos durante todo el mes, para aumentar a 10 pesos durante los últimos días de febrero.
A pesar de rondar casi los 14 pesos el kilo de tortillas en Morelia, la delegación estatal Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) suspendió 12 tortillerías por ofertar el kilo hasta los 16 pesos.
Entre marzo y abril, el precio dentro de tortillerías rondó desde los 14 a 14.81 pesos para la zona Centro del país, y en autoservicios llegó a los 10 pesos con 13 centavos sin mayor variación.
Al cierre de la segunda semana de mayo, el SNIIM reportó el precio oficial de la tortilla en 14 pesos para establecimientos que se dedican a su comercialización y 10.3 para cadenas comerciales.
Sin embargo, entre julio y junio el precio se ha mantenido estable con 14.14 pesos el kilo en tortillerías y 10.13 pesos en supermercados y tiendas de conveniencia, por su gran capacidad de producción y alcance de ventas.
Cabe señalar que estos precios solamente son válidos en Morelia, municipio donde el SNIIM opera y reporta tendencias en costos.
