El mezcal michoacano es grande; no debería haber pugnas: Juan Luis López
MORELIA, Mich., 19 de diciembre de 2021.- El mezcal michoacano es grande, por lo que no debería de haber pugnas entre los mezcaleros, indicó Juan Luis López, presidente de la Unión de Mezcaleros del Estado de Michoacán, quien aseguró que a su salida de la unión, no buscará formar otra organización; "descarten eso".
Expuso que dentro del acta constitutiva de esta unión, hay 490 personas relacionadas con el mezcal, entre productores, envasadores, productores de maguey, y otras figuras más que forman parte de la cadena de producción.
No debería de haber divisiones, aseveró e indicó que las que han existido, han trabajado siempre para la Unión de Mezcaleros del Estado de Michoacán, e hizo un recuento: "cuando estuvo Don Guadalupe Pérez Toledo, del mezcal Desentierro, Luzma (Luz Maria Saavedra) era la secretaria, se dividen, sale y Luzma hace su organización, perfecto, está bien, se admitió y adelante".
Después, explicó, al paso del tiempo vuelve a dividirse, "desde ahí ya estaban otras personas arrimándose a la situación. No sabemos qué pasa, la unión de mezcaleros de Michoacán tiene el acta constitutiva desde el 2009, y fue presidente Don Valente (Pérez), Emilio Vieyra, y posteriormente Crecenciano (Ayala). Ahora Crecenciano se sale de la unión, trabajó tres años para la unión, y forma otra unión".
Dijo no saber qué sucede al respecto, si hay alguien detrás o quién mueve esto o por qué razón está pasando esto, por qué se está dividiendo, ya que el mezcal michoacano es grande, y en ese sentido aseguró que él en tres años no buscará hacer una nueva organización, porque a lo que entró a la union fue para tratar de organizar lo que está pasando.
El productor mezcalero señaló que el mezcal de Michoacán ya debería de tener un buen posicionamiento en el mercado internacional; "nuestros productores, nuestros mezcaleros que salgan de ese lugar donde están, vamos ayudarles, ahí es donde está la situación, no meternos zancadillas, al contrario. Aquí estamos en este evento (Encuentro Nacional del Mezcal) y los hemos estado invitando a que participen, a que estén aquí y adelante, creo que al mezcal, lo más importante es tenerlo en el mercado internacional".
