Todo listo para el Encuentro de Cocineras y Emprendedoras en Morelia
MORELIA, Mich., 17 de marzo de 2025.- En puerta, el cuarto Encuentro de Cocineras y Emprendedoras organizado por el Ayuntamiento de Morelia, el cual tendrá tendrá verificativo los días 20 y 21 en plaza de la Paz. Se espera la asistencia de por lo menos mil 500 personas que podrían derramar sobre 130 mil pesos.
En una rueda de prensa realizada en la plaza de la Paz, María Guadalupe Herrera, secretaria de Fomento Económico de Morelia, expresó que será durante estos dos días en un horario de las 9 a las 18 horas que se realice este evento donde habrá una gran variedad de platillos por la presencia de las cocineras, además de distintos productos de las emprendedoras morelianas.
El objetivo, añadió, es contribuir, difundir y promover los proyectos de emprendimiento de mujeres de Morelia, ya que este tipo de eventos ayudan a fortalecer la economía familiar de las morelianas, porque muchas han tomado la decisión de emprender proyectos productivos a favor de ellas y de sus familias.
"Estarán también las cocineras de Morelia y sus tenencias, donde tendremos la oportunidad de deleitarnos con esa gran variedad de platillos auténticos, de platillos tradicionales como son enchiladas, corundas, toqueras, veo que hasta traen soricua y capirotada", indicó.
Debido a la temporada de cuaresma, expresó la funcionaria municipal, habrá platillos relacionados a la temporada, además de uchepos, pozole, quesadillas y gorditas.
Con respecto a los precios, aseveró María Guadalupe Herrera, "es de agradecer que ellas hacen el esfuerzo de mantener unos precios accesibles, que no sea tan gravoso para las familias que vengan aquí a disfrutar, a convivir y a degustar. Los precios van desde los 30 hasta los 100 pesos dentro de esa variedad de platillos", refirió.
Por su parte las emprendedoras ofrecerán una amplia gama de productos, aseveró, ya que habrá bisutería, productos de decoración, galletas, mezcales, artesanías, jabones y velas entre otros, con piezas que podrían ir de los 20 hasta los 150 pesos.
En el evento también se darán algunos talleres, dijo la secretaria de Fomento Económico de Morelia, algunos de ellos los darán las emprendedoras participantes, e incluso estarán capacitadoras de talleres de manualidades, aseguró
"Se prevé que tengamos una asistencia de mil 500 visitantes y una derrame económica, durante los dos días, de 130 mil pesos. Estarán participando más de 40 personas entre cocineras y emprendedoras", informó la funcionaria, quien indicó que la afluencia y la derrama económica han sido variables debido a que en ocasiones la realizan en lugares más grandes como el bosque Cuauhtémoc, y en ocasiones la hacen en espacios más pequeños.
Por su parte, Marco Antonio Garibay, director de Mercados y Plazas de Morelia, aseguró que todos los eventos que organiza esta secretaría y en general el Ayuntamiento de Morelia son vigilados, se toman todas las medidas de seguridad con Protección Civil y los acompañamientos de la Policía Morelia, para que todos los eventos se desarrollen con toda la tranquilidad y se cumpla con todos los objetivos.
Finalmente la cocinera tradicional de la tenencia de Capula en Morelia, Minerva Carrillo Ponce de León, abrió la invitación para que la ciudadanía de Morelia pueda asistir a la Plaza de la Paz para degustar los distintos platillos que ofrecerán las cocineras, y también conocer la oferta de las emprendedoras de Morelia.
