Retomará Canirac convenio con Banco de Alimentos de Morelia

MORELIA, Mich., 4 de agosto de 2017.- El presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera (Canirac) en Michoacán, Arturo Sandoval Canals dio a conocer que se va a retomar el convenio de colaboración con el Banco de Alimentos de Morelia, con la finalidad de proveer de comida y productos en buen estado a esta institución de asistencia privada.

El empresario restaurantero explicó que a través de la Comisión de Proambiente de la Canirac, se impulsará esta iniciativa con el objetivo de ayudar a personas de escasos recursos para que cuenten con alimentos de calidad que ofrecen distintos restaurantes del estado y de Morelia.

Detalló que con esta renovación se pondrá especial énfasis en la donación de los productos que no son perecederos o no tienen una caducidad activa y no representan un riesgo para los beneficiados para mantener por más tiempo los alimentos.

“La gran mayoría son frutas y vegetales congeladas, así como salsas y alimentos preparados como sopas que no se usan y algunos elaborados a base de harina como pan”.

Recalcó que los restaurantes decidieron retomar la donación de alimentos para las personas de escasos recursos, ante los excedentes que se registran, mismos que debieran ser aprovechables. Dejó en claro Sandoval Canals que no se trata de deshechos o desperdicios.