Realizará Canirac asamblea nacional en Morelia
MORELIA, Mich., 5 de octubre de 2022.- Unos 60 delegados de la Canirac a nivel nacional, visitaran la capital michoacana para llevar a cabo la Junta de la Comisión Ejecutiva Nacional y reunión de presidentes de la cámara. Se buscará que los visitantes y sus acompañantes sean embajadores de Michoacán ante el país y el mundo.
Fernando Figueroa, presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac) Michoacán, aseveró que será la primera vez en Morelia y en Michoacán que se realice esta asamblea nacional, la cual será el viernes 9 de octubre.
El líder restaurantero indicó que para su sorpresa, los presidentes querían asistir al festival gastronómico Morelia en Boca (MEB), por lo que se buscó que fuera en estas fechas.
Llegan este jueves, dijo, y se destacará la degustación de comida michoacana, se hará un recorrido por Pátzcuaro, Tzurumútaro y Tzintzuntzan. El viernes se llevará a cabo la asamblea en el patio del Hotel Juaninos, se mostrará la ciudad y sus edificios emblemáticos, y después irán al MEB para probar un menú del paradigma michoacano, posteriormente habrá una cena maridaje. Se busca que los delegados sean una especie de embajadores de la gastronomía, y en general de la cultura michoacana.
Para el sábado, expuso Fernando Figueroa, los delegados tendrán dos opciones, la primera es una visita a la vinata San Mateo, y la otra es un tour por Morelia, para concluir con una visita a la Cada de las Artesanías.
A su vez, Rubén Medina, responsable del despacho de la Secretaría de Desarrollo Económico, expresó que era importante dejar un precedente, porque "si Morelos brilla, Michoacán se luce", por ello era fundamental arropar a esta iniciativa, para que a través de la gastronomía, los presidentes sean embajadores por México y el mundo. Es un reto enorme hacer esta asamblea en Morelia, y hacer que se lleven a Morelia será un doble reto.
