Por falta de alianzas, pequeños productores se cierran a la exportación
MORELIA, Mich., 30 de enero de 2023.- A los pequeños productores se les cierra el mundo cuando piensan en exportar y conquistar mercados internacionales, empezando por los diferentes idiomas y culturas, reconoció el presidente de la Asociación Nacional de Consejos Agroalimentarios de México (CAM), Jacobo Cabrera.
También, porque no tienen suficiente producción por falta de inversión, tecnificación y porque carecen de canales de comercialización, indicó en rueda de prensa virtual, en la que dio a conocer el evento Un viaje a través del café, que busca superar todos esos obstáculos.
El café es solo un pretexto, porque a los encuentros de los Consejos Agroalimentarios de las Américas y el Caribe acuden también productores de limón, de aguacate, de ganado lechero o ganado orgánico con el propósito de articular causas comunes y negocios internacionales, así como la consolidación de los Sistemas Alimentarios desde lo local.
Con ese fin están convocados empresarios, inversionistas, agentes de gobierno, académicos, productores, agentes de turismo y de gastronomía, del 19 al 23 de febrero próximo, en el cinturón cafetalero de Colombia, con un costo económico de solo 500 dólares, todo incluido, ya que cuentan con el patrocinio de aliados.
Cabrera consideró que la inversión es mínima si se considera que se generan los vínculos entre los pequeños productores con empresarios y con quien los puede llevar de la mano a hacer negocios, formar cooperativas, registrar marcas colectivas, acceso a directorios y hasta cómo registrarse en el Sistema de Administración Tributario.
