Por 160 mp, pérdidas de mezcaleros por robo de insumos
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MORELIA, Mich., 2 de enero de 2019.- Productores de mezcal en Michoacán denunciaron que desde hace cinco años han sido víctimas de la delincuencia, con el robo de semillas y plantas de agave, lo que tan solo en el 2018 les generó pérdidas económicas por unos 160 mil pesos.
Crescenciano Ayala Téllez, presidente de la Unión de Mezcaleros de Michoacán, expuso que el año pasado alrededor de 20 productores de mezcal de los municipios de Madero y Morelia, se vieron afectados con esta situación y temen que durante el 2019 pueda incrementarse.
Y es que informó los costos en los que se comercializan las semillas y la planta de agave ya jimada, tuvieron un aumento significativo a inicios de 2018, al pasar de 400 pesos a 5 mil pesos por kilo y de 3.90 a nueve pesos por kilo, respectivamente, y se prevé que a finales de este mes haya un nuevo incremento.
Por ello, la Unión de Mezcaleros de Michoacán implementó un programa de credencialización entre sus agremiados para garantizar que todos aquellos que comercializan la semilla o la planta, cuenten con un respaldo que los valide como distribuidores y productores de mezcal.
“Tenemos una Ley del Mezcal en el estado pero todavía no se ha echado a andar como tal, no tenemos certeza jurídica que nos ampare, queremos tener guías (documentación que avala la procedencia del producto) para transportar maguey, semilla y mezcal”, manifestó Ayala Téllez.
Además, entre los productores michoacanos existe el temor de que los productos robados sean comercializados en otros estados del país.