Estiman venta de 500 mil Roscas de Reyes
MORELIA, Mich., 2 de enero de 2020.- El sector panadero de Michoacán estimó vender alrededor de 500 mil Roscas de Reyes durante esta temporada.
“La economía está un poco lastimada, sin embargo, creemos que la gente pueda degustar la Rosca de Reyes”, dijo el presidente en la entidad de la Cámara Nacional de la Industria Panificadora (Canainpa), Oliverio Cruz Gutiérrez.
El representante de los panaderos estimó que, a lo largo y ancho del estado, cada establecimiento comercializará entre 200 y 300 panes tradicionales para compartirlos en familia, amigos o compañeros de oficina.
El precio de los insumos será quien determine el costo final de la Rosca de Reyes. Es así que los consumidores podrán encontrarla desde los 30 hasta los 400 pesos, dependiendo de la variedad de ingredientes y tamaños.
No obstante, Cruz Gutiérrez destacó que el compromiso del sector panadero es que se mantenga el precio de este producto con relación al establecido en 2019.
La venta de estos panes tradicionales ya inició y se mantendrá hasta el próximo nueve de enero en todas las panaderías del estado, por lo que esperan superar los resultados del año pasado.
El presidente estatal de la Canainpa adelantó también que ya se realizan los preparativos para ofrecer el próximo seis de enero, en coordinación con el Ayuntamiento de Morelia, la Rosca de Reyes monumental en el Centro Histórico.
