Divide a morelianos el precio de mariscos y pescado en la Cuaresma

MORELIA, Mich., 16 de marzo de 2025.- En plena temporada de Cuaresma, las opiniones de los consumidores sobre los precios de los mariscos están divididas: mientras algunos consideran que se han mantenido estables, otros los perciben como inaccesibles o sujetos a aumentos estratégicos en estas fechas.

Gabriela Rodríguez, quien sigue la tradición de no consumir carne los viernes de Cuaresma, señaló que los mariscos no son un alimento accesible. "Los mariscos sí son caros. O sea, hasta para cuando muchos se ponen a dieta. Yo siempre lo he visto muy caro, no es nada accesible", afirmó.

Por su parte, Marciano López expresó que los precios de los mariscos le parecen "aceptables, porque se han ido a comer mariscos y están aparte muy ricos". 

Aseguró que tanto en restaurantes como en mercados los precios se mantienen estables. "Los precios están accesibles también, si no los incrementaron demasiado", mencionó. Sobre sus hábitos en esta temporada, indicó: "Sí, generalmente sí, por mi religión también soy católico de cepa".

Desde una perspectiva foránea, Aurelia López Barceló, originaria de Tampico, Tamaulipas, comentó que en su ciudad los precios de los mariscos son considerablemente más bajos que en Morelia. 

"No somos de aquí, somos de Tampico y allá tenemos unos precios regalados y aquí no", expresó. Sobre la estabilidad de los precios en su lugar de origen, comentó: "En Tampico, pues no ha cambiado ahorita, verdad? No, están más o menos para el. Nivel de uno están bien los precios aquí no sabemos".

Isaura Gómez coincidió en que algunos comerciantes suben los precios aprovechando la alta demanda de Cuaresma. "Sí hay lugares donde sí el que vende el marisco, verdad, lo da más caro, lo sube, verdad, ya pasa la cuaresma y ya lo baja", indicó.

También hizo un llamado a la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) para vigilar posibles abusos. "Pues yo pienso que sí, más que nada la Profeco debería cuidar que no se disparen los precios, pero pues la Profeco no hace nada", opinó.

En cuanto a la variabilidad de los precios, María Hernández García destacó que el costo depende del tipo de pescado y su calidad. "Pues en parte, dependiendo; pues yo siento la calidad del pescado que uno compre porque hay de mar, de agua salada y dulce. Ojalá que no nos los den tan caros", comentó.

Las percepciones sobre los precios de los mariscos en Cuaresma varían según la experiencia y el lugar de origen de los consumidores. Mientras algunos consideran que se han mantenido estables, otros advierten sobre aumentos estratégicos y la necesidad de una mayor regulación en el mercado.