Acuden más de 50 mil personas a la Feria del Pan Tradicional
MORELIA, Mich., 15 de octubre de 2017.- Más de 50 mil personas acudieron a la plaza Valladolid, en Morelia, para conocer y degustar las cerca de mil variedades de pan tradicional que se ofrecieron al público durante la edición 2017 de la Feria del Pan Tradicional, dio a conocer Oliverio Cruz Gutiérrez, presidente en Michoacán de la Cámara Nacional de la Industria Panificadora (Canainpa).
Cruz Gutiérrez señaló que el escaparate, que este domingo 15 de octubre arribó a su fin, logró superar la expectativa de afluencia de visitantes en más de 10 mil personas, además que una parte significativa de los asistentes fueron turistas y paseantes.
Agregó que entre el 13 y el 15 de octubre, 50 panaderías procedentes de 16 municipios michoacanos y del Estado de Aguascalientes colocaron más de 200 mil piezas de pan tradicional, tanto en venta como en degustación, para impulsar la promoción de este alimento y su consumo por parte de la sociedad.
Oliverio Cruz destacó la realización de la torta monumental, parte de las actividades de clausura del encuentro, con un peso de 400 kilogramos y suficiente para 2 mil asistentes, si bien previo a la distribución de platillo la plaza Valladolid se encuentra ocupada por más de 10 mil personas.
De acuerdo con el presidente de la Canainpa en Michoacán, además de la venta directa que se puede lograr en la Feria del Pan Tradicional, se busca con este evento la difusión de la producción estatal y nacional del alimento, así como el incremento en la tasa de consumo del mismo.
