Firman convenio para el desarrollo turístico a través de la gastronomía
MORELIA, Mich., 27 de marzo de 2025.- A fin de continuar con la preparación, capacitación y desarrollo del sector turístico en términos de gastronomía, el Consejo Ciudadano para la Promoción Turística de Michoacán firmó un convenio de colaboración con la Universidad Isima, especializada en este rubro.
Por dicho consejo, signó su presidente, Roberto Molina, mientras que por la institución lo hizo su director, Iván Burgos.
En el evento protocolario de la firma, Roberto Molina externó que ya no se le puede dejar la responsabilidad completa a las instituciones y autoridades gubernamentales con respecto al turismo, porque también hay una parte ciudadana desde la cual muchas veces no se aporta nada, y debería ser que cada quien ayude desde su esfuerzo.
Es por ello que inició un grupo de agentes que participan en el sector turístico, e invitan a hoteleros, restauranteros, guías de turismo, touroperadores, transportistas, historiadores y gente que de alguna manera tiene que ver con la actividad turística.
"Todos vivimos del turismo pero partiendo de las experiencias que te pueden generar la gastronomía, los recorridos, las bellezas naturales, las alternativas que tenemos como las migraciones, y en este grupo se empieza a trabajar con un tema de las ballenas, cuando nadie las daba a conocer", externó.
Es por ello, indicó, que llegaron a la conclusión de que es necesario tener el mayor número de productos turísticos, que se siga promoviendo al estado y no solamente los que ya están posicionados, sino productos que poco se conocen y que hace falta dar a conocer.
Roberto Molina manifestó que seguirán firmando convenios y alianzas con todos los que quieran participar y hacer un mejor Michoacán, "un Michoacán para todos porque el turismo lo somos todos".
Por su parte, Iván Burgos, director de la Universidad Isima, señaló que este convenio con el consejo ciudadano es para fortalecer incluso la gastronomía michoacana y además lo que ellos como institución tienen para ofrecer. También buscan favorece a los miembros de dicho consejo.
