Por sobreexplotación, el precio del aguacate caerá en cinco años
MORELIA, Mich., 15 de agosto de 2018.- La sobreproducción de aguacate en México y otros países de Centroamérica como Guatemala, Chile, Perú y Bolivia, ocasionará que el precio de la fruta caiga dentro de cinco o 10 años como máximo.
Así lo advirtió Mauro Ramón Ballesteros Figueroa, delegado en Michoacán de la Secretaría de Medio Ambiente y Recursos Naturales (Semarnat), para agregar que ello generaría un grave impacto económico para el estado, considerado como el principal productor.
“Se están planteando cientos de miles de hectáreas de aguacate y estamos hablando de que su precio va a tender a la baja una vez que entren en producción todas esas huertas”, dijo el funcionario al señalar el riesgo potencial que implica centrar la economía en un solo cultivo.
Indicó que entidades como Jalisco, Estado de México, Nayarit, Chihuahua, Coahuila, Guerrero y Oaxaca están haciendo plantaciones importantes que han sido muy exitosas.
No obstante, indicó que algunos dueños de bosques y comunidades ya están tomando conciencia sobre el riesgo que esto implica y que han determinado mediante asambleas no permitir más el cambio de uso de suelo.
Por ello, aconsejó darle valor agregado a los productos del bosque, como en el caso de la resina, al considerar que resulta incongruente que estados como Aguascalientes que no cuentan con bosques, ocupan los primeros lugares, cuando Michoacán está en el lugar 18.
“Por eso estamos hablando de salvaguardar para mantener el amortiguamiento en las en las zonas económicas que tenemos en el estado. Tenemos una tercera parte de bosques en excelentes condiciones”, agregó.
Por otra parte destacó que México continúa como uno de los principales productores de aguacate. “Estamos rectificando más el cultivo haciéndolo orgánico y eso también abre los mercados porque es parte de la competencia de nosotros”, afirmó.