Provocan manifestaciones hasta 8 mdp de pérdidas a restauranteros

MORELIA, Mich., 26 de enero de 2018.-   Pérdidas que fluctúan entre 7 millones de pesos y 8 millones de pesos por mes en perjuicio de unidades económicas de alimentos preparados en el primer cuadro de Morelia generan las actividades de protesta efectuadas por la Sección XVIII de la Coordinadora Nacional de Trabajadores de la Educación (CNTE), expresó Arturo Sandoval Canals, presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y de Alimentos Condimentados (Canirac) en Michoacán.

Arturo Sandoval refirió que la concreción de tomas de instalaciones gubernamentales en el Centro Histórico, bloqueo de vialidades, marchas y otras formas de movilización realizadas por la Sección XVIII de la CNTE en la zona, a semejanza de las efectuadas recientemente por los docentes adscritos a la organización, se traducen en el no ingreso de hasta 8 millones de pesos por mes para el gremio.

Refirió el dirigente empresarial que tan sólo en el primer cuadro de Morelia se cuenta con mil 800 unidades económicas especializadas en la venta de alimentos preparados, desde grandes restaurantes y cadenas nacionales y transnacionales hasta pequeñas cocinas económicas y negocios con espacio para no más de cinco comensales.

Estas empresas generan alrededor de 7 mil empleos directos y 27 mil indirectos, y ante la realización de actividades de protesta en las inmediaciones del Centro Histórico experimentan la reducción del flujo de clientes, especialmente de aquellos que se trasladan en automotor particular; dificultades en la logística de entregas y recepción de insumos y servicios, así como efectos adversos a largo plazo.

“Tienen estas acciones una repercusión bastante importante, sólo en noviembre de 2017 nuestras pérdidas ascendieron a 7 millones 200 mil pesos por causa de la efervescencia social y gremial”,   refirió Sandoval Canals.