Unificar esfuerzos a favor del mezcal michoacano: Wilfrido Lázaro
MORELIA, Mich., 30 de octubre de 2017.- Para garantizar que el mezcal mantenga su denominación de origen entre los estados que han sido productores durante siglos de este valioso producto identitario, es necesario unificar esfuerzos en torno al producto que genera más de 11 mil empleos directos e indirectos, afirmó el diputado del PRI, Wilfrido Lázaro Medina, quien a través de la Tribuna del Congreso del Estado, presentó un exhorto para su protección.
De acuerdo con un comunicado de prensa, en días pasados el Pleno del Congreso del Estado, aprobó por unanimidad la propuesta de exhorto que presentó el diputado del PRI, Wilfrido Lázaro Medina, para que el Titular del Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial (IMPI) declare improcedente la solicitud de modificación de la Declaración General de Protección de la Denominación de Origen “Mezcal”, que hace Aguascalientes para integrar algunos de sus municipios, que no cumplen con los requisitos de Ley, lo cual afectaría a los productores michoacanos y los de los otros 8 estados que tienen tradición ancestral, por lo que se pronunció a favor de su defensa.
Señaló que sobre el tema se han sumado otras entidades que forman parte de la Declaración General de Protección de la Denominación de Origen “Mezcal”, como Oaxaca, principal productor de Mezcal en el país, Durango y Zacatecas, por lo que pidió también la actuación del Gobierno Estatal para la protección de este producto, que tiene 100 empresas establecidos y 700 familias productoras.
El legislador tricolor ha escuchado las peticiones de los productores de mezcal, en donde Raúl Cortés Cortés, presidente del sistema producto Maguey Mezcal, de Crescencio Ayala Téllez, presidente de la Unión Estatal de productores de mezcal y maestros mezcaleros han solicitado su apoyo para resguardar este producto y es por ello que se viene consolidando la iniciativa de ley que está en análisis y dictamen sobre el fomento de la producción del maguey y del Mezcal, a efecto de acelerar la certificación del Mezcal michoacano e impulsarlo para su venta en el mundo.
El diputado recordó que el Congreso tiene el deber de defender la autenticidad y el prestigio que tiene la denominación de origen “Mezcal” y nuestro Mezcal Michoacano, y junto con ello a todos esos cientos de familias que dependen de este producto, además de que se debe evitar incurrir en situaciones que afecten gravemente la calidad, alcance, integridad, valor e imagen de la Denominación de Origen, en la medida en la que las condiciones legales exigidas para ello sean diluidas o inobservadas”, dijo el diputado del PRI.
Recordó que en Michoacán se tiene el orgullo de contar con Denominación de Origen Mezcal con una tradición de más de 400 años, cuenta con 29 municipios con Denominación de Origen reconocidos por el IMPI, 5 especies de agave nativas del Estado como el tradicional cupreata, más de 700 productores de maguey y mezcal, dos mil hectáreas de agave y en el 2016 fue en Michoacán el cuarto productor a nivel nacional de mezcal de acuerdo con datos oficiales del Consejo Regulador del Mezcal.
"Vamos por la defensa, la promoción, el fomento a la Producción del Maguey y del mezcal, la certificación de las plantaciones y el Mezcal y la apertura de mercados para nuestros productores. El Congreso del Estado ayudará a los michoacanos, para eso estamos", finalizó.
