Mercado de Dulces, de lo tradicional a lo exótico para todos los gustos
MORELIA, Mich., 30 de marzo de 2024.- No solo dulces típicos, botanas, ropa o artesanías encuentran los visitantes en el Mercado de Dulces Valentín Gómez Farías, en el corazón de la capital michoacana, ya que se actualizan constantemente para ofrecer lo mejor en estos productos tradicionales.
Ea así que en el pasillo principal se pueden encontrar las deliciosas alegrías, morelianas, paletas de caramelo suave, galletas caseras, pulpas, salsas, bebidas fermentadas, frutas en almíbar, rollos de guayaba, cajeta, rompope, o los típicos ates.
Pero también, si se observa o se busca con más detalle, se pueden encontrar otros productos, un tanto exóticos, que van también con el gusto de muchas personas que acostumbran consumir lo típico mezclado con lo novedoso.
Así, se adquiere mezcal con escorpión incluido, paletas con alacrán, bebidas con canabis, bebidas con trozos de víbora o avispas, o ates con chile, obleas con figuras de personajes y cajeta, amaranto en cuadro con chocolate, chocofresa, chocomenta, y de muchos sabores.
"Tenemos mezcal con escorpión, con canabis, con avispa cazadora, con trocitos de víbora, laminilla de oro, laminilla de plata, laminilla de color rosa; el mezcal es de Etúcuaro y el alacrán lo traen de Durango de donde tienen criaderos; ate con chile, tenemos la gloria sin azúcar, mazapán de cacahuate, de nuez, endulzado con sustituto de azúcar, y obleas con figuras de caricaturas para los niños", comentó Alicia García.
"Tenemos dulces que también son comerciales de otros estados, como los camotes de Puebla, o incluso dulces sin azúcar, que se venden muy bien, porque no solamente es para personas con diabetes sino para alguien que se intenta cuidar sin privarse de probar dulces regionales, como ates, rollo de guayaba, cajeta, mermeladas, chocolate, que vienen con sustituto y el sabor no es muy diferente", mencionó Estefany, vendedora de dulces típicos.
"No solo vendemos dulce típico sino también dulcesito de otro estado como los camotes de Puebla, o de otras regiones hablando de Michoacán como el rompope artesanal, y por eso los Invitamos a que pasen aquí al Mercado y conozcan otro tipo de dulce que no encuentras tan fácil en otros estados", refirió Diana Lázaro.
