El agave no representa impacto al medio ambiente en Michoacán: mezcalero

MORELIA, Mich., de agosto de 2023.- El agave no ha sido ningún problema para el estado porque los cultivos que han ido trabajando son en tierras abandonadas, señaló Juan Luis López, presidente de la Unión de Mezcaleros del Estado de Michoacán, sobre los señalamientos que ponen ahora al agave como un problema de impacto al medio ambiente y en el cambio de uso de suelo.

Manifestó que se sabe cómo están pasando los productores de tequila en la política en general relacionada con la producción del maguey, "nosotros lo único que estamos queriendo hacer es prevenir, prepararnos de la manera más correcta para poder continuar con el tema del cultivo del agave".

Aseguró que en cuanto temas ecológicos en Michoacán aún no hay un problema relacionado con el agave.

"No ha sido ningún problema porque realmente los cultivos que estamos elaborando son en tierras que son abandonadas, en tierras de cultivo. Quizás si tengamos un 5 por ciento, pero no es agravante para lo otro", declaró.

Lo que pasa, dijo, es que los tequileros sí han tomado una gran cantidad de tierra, no obstante Michoacán, en este momento aseguró hace falta el cultivo de agave.

Hay mucho terreno para sembrar agave, aseguró el líder productor, "francamente es cuestión de hacer algunos recorridos, hay muchos terrenos abandonados donde se puede cultivar agave, y precisamente el detonante es el maguey porque hemos estado haciendo mezcal de plantas silvestres, que son naturales, pero qué mejor que las podamos cultivar, podemos seguir sembrando y plantando maguey", externó.