Más de 50 sabores podrás degustar en Festival de Nieve de Pasta en Zacapu
MORELIA, Mich., 11 de abril de 2023.- Aunque por popularidad se considera que Pátzcuaro es la cuna de la nieve de pasta, de manera férrea en Zacapu defienden su origen, es por ello que este municipio realizará la sexta edición del Festival de Nieve de Pasta 2023, donde estarán 15 de artesanos presentando más de 50 sabores de nieve, pasado por muchas generaciones.
Arturo Nolasco, secretario del Ayuntamiento de Zacapu, externó en rueda de prensa que ya iban siete festivales de esta actividad que es importante para apoyar a los artesanos que realizan esta nieve, y que debido a su trabajo ya es emblemático de este municipio.
Indicó que había muchos productores, pero sobre todo más de 15 que se dedicaban con constancia y que hacían unos 50 sabores de nieve, por lo que esta fiesta de sabor crecía y alcanzaba la derrama económica a todos los sectores.
A su vez, Carlos Enrique Aguilar, director de Turismo, Cultura, Ciencia, Tecnología e Innovación de ese municipio, recordó que la invitación era por dos días, sábado 15 y domingo 16 de abril en la Plaza Reforma, que se encuentra en el centro de la ciudad frente al Palacio Municipal.
El funcionario dijo que además de la feria, la gastronomía, y la artesanía, para los visitantes había muchos atractivos, porque además Zacapu era la base del señorío purépecha, lo cual implicaba una gran riqueza cultural.
En su momento en la rueda de prensa, Rafael Varela, quien acudió en representación de los artesanos neveros, destacó te contaban con aproximadamente unos 50 sabores de nieve todos hechos de manera artesanal con recetas que han pasado de una generación a otra, utilizando materiales antiguos pero con mucha seguridad e higiene, con recetas tradicionales a base de leche sin usar químicos.
Asimismo Griselda Ávila, regidora del Ayuntamiento de Zacapu, señaló que completarán este festival de la nieve de pasta con actividades de corte cultural y artístico, y en ese sentido dio a conocer el calendario de actividades el cual puede encontrarse en la página de Facebook del municipio de Zacapu.
