Hay escasez nacional de botellas para envasar mezcal
MORELIA, Mich., 17 de diciembre de 2021.- "Hay un problema delicado a nivel nacional y es que no hay botellas para poder envasar el mezcal; esto tiene que ver con la pandemia", reconoció Juan Luis López, presidente de la Unión de Mezcaleros del Estado de Michoacán.
"Desgraciadamente todos están sufriendo por esta situación; la botella que costaba 16 pesos ahorita se fue a unos 35 pesos, es una cosa increíble lo que está pasando", externó.
Dijo que en ese sentido hay varias situaciones: una de ellas es que quienes hacen las botellas tuvieron que enfocarse a otras cosas, pero además de todo, subió el gas y el proceso de la botella se hace con gas… y el sílice, que es una de las materias primas, no hay y lo poco subió mucho; "no sé qué está pasando por ahí, pero faltan botellas", enfatizó.
En Michoacán, explicó el líder productor, muchas botellas que tenían de línea han tenido que cambiarse por otro tipo; "los que han tenido respaldo, pues menos mal, ahí siguen teniendo sus botellitas, pero francamente muchos han tenido que cambiar el modelo de sus botellas", expresó el líder productor.
El presidente de esta unión expuso que la botella que suelen usar, la bordelesa de 750 mililitros, es la más común, las que más usan todos los mezcaleros, y es la que no hay. Algunos otros buscan unas parecidas; unas de 700 mililitros que habían quedado rezagadas las están comprando, sin embargo, se está acabando la botella, recalcó.
El problema de la botella, aseguró el productor, ha venido dándose desde que inició la pandemia; sin embargo más fuerte se ha dado desde hace un año; "algo hay por ahí que el vidrio lo tuvieron que ocupar para los medicamentos del Covid, tiene que ver", aseveró.
Otro factor que ha incidido en la disminución de botellas y en su alto costo es el precio del gas; "el gas estaba costando 10 y feria y ahorita anda como en veintitantos pesos, va para arriba y entonces ellos no pueden seguir produciendo si ya tiene un costo muy alto; tienen que acomodar primero todos los costos para poder vender".
