Contará Octava Feria del Mezcal de Etúcuaro con cerca de 40 productores
MORELIA, Mich., 10 de diciembre de 2021.- Con 500 mil litros anuales y con el 70 por ciento de la producción estatal de mezcal, la comunidad de Etúcuaro, del municipio de Madero, realizará la Octava Feria del Mezcal, con el fin de seguir activando la economía de la región.
En rueda de prensa, Gabriel Scot, presidente de los mezcaleros de Etucuaro, manifestó que se realiza la octava edición con unos 40 productores de mezcal. Habrá también gastronomía y otros atractivos turísticos como la moto ruta, la tirolesa y el puente colgante, se hará una cabalgata y la inauguración será a las 15 horas del 17 de diciembre, habrá música con unos dos grupos diarios, aseguró el líder mezcalero.
El también productor manifestó que esperan la visita en Etúcuaro de unas 15 mil personas en total, es decir, unas 5 mil diarias. Para esta edición, se ha considerado una inversión de casi un millón de pesos, externó, y esperan una derrama económica que oscile entre 2 y 3 millones de pesos.
Rafael Mata, jefe de tenencia de Etúcuaro, manifestó que no ha sido fácil en lo económico por la pandemia, por lo que entre todos los productores sacaron el recurso de su propio bolsillo para llevar a cabo este festival. Destacó que Etúcuaro es una comunidad a unos 40 minutos de la capital michoacana, con atractivos turísticos y gran producción mezcalera. Adelantó que se espera la participación de unos 300 caballos y sus jinetes para la cabalgata mezcalera.
Sobre los temas de seguridad, el jefe de tenencia de Etúcuaro, indicó que hay muy buena coordinación con el director de Seguridad Pública del municipio, para cuidar la seguridad de las personas que asistan a esta fiesta mezcalera. Reconoció que han habido algunas situaciones con respecto a la inseguridad, pero se han tratado de corregir.
Finalmente el maestro mezcalero Juan Sánchez Villa, con más de 50 años de experiencia, dió una demostración ante los medios, de cómo revisar la calidad del mezcal y cómo degustarlo.
