Mantienen mezcaleros altas expectativas para 2021

MORELIA, Mich., 1 de enero de 2021.- Tras un año complicado, el sector tiene las mejores expectativas y muchas esperanzas de que el 2021 va a ser bueno para los productores de mezcal, ya que este producto con denominación michoacana, se va catapultando por un segundo lugar nacional.

Entrevistado por Quadratín, Crecenciano Ayala, presidente de la Unión de Mezcaleros del Estado de Michoacán, aseveró que esta búsqueda del segundo lugar en la producción nacional, se va perfilando porque los números así lo van indicando, al subir de manera satisfactoria.

Explicó que esto está pasando a pesar de que el año ha sido muy malo para los productores, aunque al final del año se ha ido componiendo, expresó; "yo creo que el año que viene va a ser muy bueno, ya que la meta es exportar alrededor de 300 mil litros a lo largo del 2021.

Al respecto, el productor mezcalero indicó que esa es una muy buena meta, ya que en el histórico de los productores de mezcal, lo más que se había exportado eran alrededor de 150 mil litros; 'vamos a dobletear", expresó.