Firman IUM y Unión de Mezcaleros convenio para las prácticas
MORELIA, Mich., 11 de septiembre de 2020.- Con la intención de ganar-ganar, este viernes la Unión de Mezcaleros del Estado de Michoacán signó un convenio de colaboración con una universidad de Zitácuaro, para apoyar a través del servicio social a jóvenes estudiantes en áreas de administración, y vincularse con las empresas mezcaleras.
La firma se realizó entre Javier Méndez Carmona, rector del Instituto Universitario Morelos (IUM) ubicado en Zitácuaro, y Crescenciano Ayala Téllez, presidente de la Unión de Mezcaleros.
Aquí la idea es que sea un sumar, señaló a Quadratín Cescenciano Ayala; "que la experiencia que ellos adquieran, los estudiantes con nosotros en el ramo de la investigación y campo y todo eso, lo apliquen, pero que lo que ya saben, lo técnico, que también nos apoyen a nosotros en decirnos cómo hacer las cosas y nosotros organizarnos".
Expuso que platicó con una estudiante del área de química, quien le preguntó que qué hacían con las fibras y los desechos de la producción, porque a ella se le hacía muy interesante poder hacer artesanías u otro tipo de productos y que no sea un problema para los mezcaleros, incluso les genere algo de ganancia.
El líder mezcalero señaló que vio muy motivados a los jóvenes que participarían en esta iniciativa; "creo que eso es lo más importante, no es nada más firmar por firmar un papel, sino de verdad ponerse a trabajar", aseveró.
Cabe señalar que participarán todos los alumnos de esta institución, pero principalmente los relacionados a la Licenciatura en Administración y Gestión de Pymes, para poder generar proyectos de fortalecimiento para los productores, y de esta manera visualizar oportunidades de negocio.
