Hasta 4 toneladas de carnitas podrían consumirse en feria en Tacámbaro

MORELIA, Mich., 14 de noviembre de 2018.- Desde el municipio de Tacámbaro se realizará la Sexta Feria Michoacana de las Carnitas 2018, del 23 al 25 de noviembre, donde se espera una derrama económica de 8 millones de pesos y 40 mil visitantes, donde podrían consumirse cuatro toneladas durante los días de feria. Serán entre 12 y 14 expositores.

Salvador Barrera, presidente municipal de Tacámbaro, expuso que en ese municipio no solo hay atractivos naturales y de arquitectura; la gastronomía en sus diferentes facetas tiene un protagonismo especial, resaltando las carnitas de esa región.

En este marco de la sexta feria se presentarán extensiones culturales con el Festival de Música de Morelia (FMM), y distintas puestas teatrales y otros eventos culturales donde habrá 350 participantes.Esperan para esos días una ocupación hotelera del 100 por ciento.

Francisco Morales, director de Turismo y Cultura, destacó el vínculo entre uno de los principales manjares de la cocina michoacana y la cultura. Expuso que estará el Ballet Folklórico Coyucan, y el 23 de noviembre se realizará la extensión del FMM con Immersio en la Catedral Diocesana. Tendran de invitado al estado de Sinaloa con la presencia del Ballet Folklórico de Sinaloa con más de 60 integrantes, incluso llegará con su propia banda.

Se procurará tener a un Pueblo Mágico en cada emision, para esta feria será Huamantla, del estado de Tlaxcala, que participará con un tapete floral

Contarán con un pabellón de artesanías de la región, con huarachalería, cestería talabartería, metalistería, papel maché y textiles, además de un área para los vegetarianos con quesadillas sin carne.

Los organizadores están en la iniciativa de hacer un evento accesible y poco caro;  los costos serán 200 pesos el kilo, 15 pesos el taco y 25 pesos la torta.