MORELIA, Mich., 17 de agosto de 2008.-A partir de este lunes, en Michoacán no se podrá vender en más de 11 mil escuelas de nivel básico productos y alimentos de bajo o nulo valor nutricional, combatiendo con ello la obesidad y contribuyendo a impulsar una nueva cultura alimenticia, afirmaron el presidente de la Comisión de Educación, Heriberto Lugo Contreras y el integrante de la misma, Raúl Morón Orozco.
En ese tenor, los diputados locales, confían en que dicha ley se cumpla en todas las escuelas, a fin de beneficiar a más de un millón de menores, quienes ahora deberán consumir alimentos sanos.
A su vez, el diputado José Jaime Hinojosa Campa, integrante de la Comisión de Salud, en la LXXI Legislatura, indicó que a través de la Comisión a la que pertenece estarán pendientes de que la Secretaría de Salud en Michoacán vigile que la norma se cumpla en el Estado.
En ese mismo sentido, los diputados Lugo Contreras y Morón Orozco, afirmaron que estarán al pendiente de que en las escuelas de Michoacán ya no se oferten productos chatarra.
Los legisladores perredistas exhortaron a los maestros y padres de familia a vigilar que no se vendan en los centros educativos productos y alimentos de bajo o nulo valor nutricional, ya que la obesidad es un grave problema de salud pública, resultante de la ingesta de alimentos derivados de dietas de alta densidad energética y bajo contendido de fibra, así como del elevado consumo de bebidas con aporte energético (refrescos).
Resaltaron que en coordinación con la Secretaría de Salud, la Secretaría de Educación y ayuntamientos, se promoverán los programas y acciones que fomenten en los directivos de las escuelas, maestros y padres de familia y sociedad en general el consumo de una alimentación sana, balanceada, higiénica y variada, que junto con la práctica de la actividad física y deportiva, contribuyendo a prevenir la obesidad infantil y juvenil, así como un importante número de enfermedades y padecimientos físicos que de ella se derivan, beneficiando así hábitos de vida saludable.
Recordaron que desde el 10 de julio pasado, en el pleno se aprobó que en las escuelas de nivel básico en Michoacán quedaba prohibida la venta de productos y alimentos de bajo o nulo valor nutricional, en los establecimientos escolares o cooperativas que expendan alimentos dentro de las instituciones educativas en la entidad, de conformidad con lo establecido en la Ley de Salud del Estado, en la Norma Técnica, relativa al tipo de productos que pueden expenderse en las cooperativas escolares del Estado y demás normatividad aplicable al respecto.
Es decir, que a partir de este lunes – que es cuando inicia el ciclo escolar- queda prohibida la venta de comida chatarra en más de 11 mil escuelas, con ello, en Michoacán se regula el expendio de productos en las instituciones educativas.
Por tal razón las escuelas están obligadas a que los productos que se ofertan a más de un millón de estudiantes de educación básica sean nutritivos.
Recordaron que de acuerdo a las estadistas del Instituto Nacional de Salud y Nutrición, la cual por primera vez hizo estudios por entidad federativa, muestra que la prevalencia nacional combinada de sobrepeso y obesidad en niños de 5 a 11 años, fue de alrededor de 26% para ambos sexos, 26.8% en niñas y 25.9% en niños, lo que representa alrededor de 4,158,800 en el ámbito nacional con sobrepeso u obesidad.
Comparando los datos publicados en la Encuesta Nacional de Salud 1999 con los de la en cuenta arriba referida, se observó un incremento en la prevalencia combinada de sobrepeso y obesidad del 33% en niñas y 52% en niños.
En ese mismo periodo de evaluación el aumento en la prevalencia de sobrepeso en niños fue de 41% y en las niñas del 27%; también el incremento más alarmante fue en la prevalencia de obesidad en los niños, pasando de 5.3 a 9.4% (77%); en las niñas este aumento fue de 5.9 a 8.7 (47%). Registrando un aumento en la prevalencia de obesidad de 4.8 a 11.3%.
En el caso de Michoacán, de acuerdo a los resultados de la Encuesta Nacional de Nutrición 2006, se ha encontrado que la prevalencia de baja talla es igual al promedio nacional y el bajo peso está ligeramente por arriba.
Aunado a lo anterior, en el caso de la emaciación, los niños de Michoacán presentan la menor cifra en todo el territorio nacional. En contraste, la prevalencia de sobrepeso es mayor en los niños de localidades urbanas (9.7%) que en los de localidades rurales (1.1%). En referencia al sobrepeso, la prevalencia estatal se ubicó en 7.1%.